Mozzarella di giornata
Per 2 persone
Cuore cremoso, chiuso a mano
Freschi di giornata
Burrata e stracciatella
Burrate chiuse una a una con il loro cuore di stracciatella e panna. Il guscio resta sodo, il dentro si allarga nel piatto.
€ 24
Per 2 o 3 persone
Cosa trovi
- Tre burrate da 125 g
- Stracciatella fresca in vasetto da 200 g
- Un filo di olio nuovo da servire a parte
Da tenere in frigo e portare a temperatura di tavola dieci minuti prima.
Ritiro o spedizione
Ordini online con ritiro in laboratorio a Polignano a Mare o spedizione. Scegli l'opzione direttamente nel checkout Shopify. Apri la posizione su Google Maps.
Per allergie o intolleranze scrivi a Pier prima dell'ordine: contatta il laboratorio.
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Nel laboratorio di Polignano a Mare puoi filare la mozzarella con Pier, chiudere una burrata e degustare il risultato con bruschette e vino locale.